快去做，真的巨好吃！！！
梨聊美食
2025-05-25 15:02:12
今天给大家出一个香干炒瘦肉，做法简单。依然下饭，喜欢的姐妹可以试试。
🌶️食材：豆干，瘦肉
👩🍳做法：
1⃣️将瘦肉切片，放入生抽、豆瓣儿、胡椒粉和淀粉、米酒抓匀腌制10分钟。
2⃣️豆干儿切块儿，焯水30秒，捞出备用。再准备一些泡椒、小米辣姜、蒜、花椒、青椒，切成小小小块儿，香菜梗切小段儿。
3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟，捞出备用。放入泡椒、小米、辣、姜、蒜、花椒，炒出香味，放再加入我们的豆干儿翻炒均匀，来半勺老抽，一勺生抽。放入青椒翻炒均匀。再下入我们提前滑熟的瘦肉和香菜梗，加入适量的盐和鸡精翻匀即可出锅。这样做出来的香干炒肉。是很家常的下饭菜，喜欢的姐妹可以试一试。
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