一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防
半芹看美食
2025-05-25 15:50:22
✅巨巨巨简单的德式布丁塔，外酥里嫩奶香浓郁比蛋挞好吃.👉🏻免打发做法简单零失败，新手也能一次成功💯.快安排起来～
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🔸食材：
✔️塔皮：黄油50克 糖粉35克 室温全蛋液30克 低粉150克
✔️挞液：淡奶油180克 蛋黄2个 炼乳或糖粉25～30克
🔸做法：
1️⃣准备好食材.黄油提前软化，加入糖粉压拌均匀.加入全蛋液混合均匀
2️⃣筛入低粉切拌匀抓捏成团，均分成六份.放入纸杯沿纸杯捏成薄厚一致的塔皮形状
3️⃣接着做蛋挞液.淡奶油➕蛋黄➕炼乳搅拌均匀过筛两遍，倒入塔皮约八分满
4️⃣放入预热好的烤箱中层，上下火180°烘烤30分钟.表面上色出炉⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节
🌈🌈这个实在是太好吃了，吃过一次就会爱上.曲奇外皮酥掉渣没普通蛋挞皮那么油，口感更巴适.一口下去奶香浓香甜细滑入口即化，好吃不腻根本停不下来哈哈
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