威士忌巧克力奶冻🥃大人专属的微醺小甜甜🍫

在巧克力奶冻的基础上加上一小杯威士忌，童年经典小甜品瞬间就成了成年人独享的微醺丝滑小甜甜。雪莉桶威士忌带着香料和干果的气息，给巧克力牛奶无忧无虑的香甜中，增加了馥郁的芳香。 - 今天男友起床后发现厨房灶台上放着他的威士忌，还在惊讶我大清早拿它在干嘛，看了一圈也没发现什么不对劲，结果在外表最无害的奶冻里破了案，想想就好搞笑！ - 📒食材（可做3杯） 牛奶250ml，可可粉10g，巧克力25g，吉利丁7g，威士忌50ml - 📖做法 牛奶小火加热到四周冒小泡就关火，先倒一点牛奶出来把可可粉和巧克力溶解调匀，再把巧克力奶浆倒回牛奶里拌匀； 吉利丁加一点凉水软化，倒进锅里搅拌融化； 把奶浆过筛一下口感更细腻，然后倒入容器里，冷藏3-4小时或隔夜就可以吃啦！ 我在顶部装饰了一些酸奶油，蔓越莓和核桃，你也可以根据自己的口味加莓果，奶油，薄荷叶等！ - 🌟小贴士 喜欢更厚重醇香的可以把100ml的牛奶替换成奶油，但我个人觉得巧克力已经是比较浓郁的了，用全脂牛奶已经足够，清爽不腻。 50ml的威士忌劲头还是挺足的，保守一点可以放20-30ml，也可以根据自己喜好换白兰地，朗姆之类。如果想轻柔点但是有酒香，用百利甜也可以。 -