国民医生说守护肠道健康
孕妇夏季饮食有哪些特殊注意事项?
食物选择
保证营养均衡:摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白质的食物,以及新鲜的蔬菜和水果,以补充维生素和矿物质。
控制糖分摄入:少吃高糖水果和甜食,如西瓜、榴莲、蛋糕等,预防妊娠期糖尿病。如果血糖偏高,应严格遵循医嘱控制水果摄入量。
避免生冷食物:如冰淇淋、生鱼片、生蚝、未煮熟的肉类等,以防引起肠胃不适、感染细菌或病毒,增加流产、早产的风险。
少吃辛辣刺激性食物:如辣椒、花椒、芥末等,以免刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适,还可能导致孕妇上火,影响胎儿的稳定。
避免食用易致敏食物:如海鲜、芒果等,降低过敏风险,以免引发过敏反应,影响孕妇和胎儿的健康。
选择清淡易消化的食物:如粥、面条、蒸蛋、清蒸鱼等,减轻胃肠负担,避免油腻、油炸、油煎的食物,如炸鸡、薯条等。
饮食卫生
选择新鲜食材:购买新鲜的蔬菜、水果、肉类等,避免食用变质、过期的食物。
注意食物储存:冰箱不是食品“保险箱”,食物应生熟分开,避免交叉污染。尽量不吃隔夜菜,剩菜剩饭要冷藏保存,并在食用前充分加热。
确保烹饪卫生:餐具要清洁干净,食物要煮熟煮透,尤其是肉类、海鲜等,以杀死可能存在的细菌和寄生虫。
注意个人卫生:饭前便后要洗手,避免用手直接接触食物,防止病从口入。
饮水方面
多补充水分:夏季出汗多,孕妇要多喝水,每天至少饮用1500-2000毫升的水,以保持身体水分平衡,预防脱水和中暑。可以适量饮用鲜榨果汁或蔬菜汁,但要避免喝含糖饮料、浓茶和碳酸饮料。
避免喝冰水:胎儿受不了太多冷的刺激,而且子宫也会收缩或造成准妈妈腹泻,尽量喝常温或温水。
餐次分配
少量多餐:为提高饮食吸收效率、控制好体重,并利于维持血糖值平稳及避免酮血症发生,建议准妈妈将每天应摄取的食物分成5-6餐,两餐之间可以吃些水果、饼干、巧克力等,每餐七八分饱即可。