库车的馕,那可是新疆美食里的明星!馕古时叫“胡饼”或“炉饼”,是新疆人必不可少的主食。库车馕历史悠久,品种多达50多个,像油馕、牛奶馕、洋葱馕等。 最具代表性的库车大馕,犹如车轮般,以“大、薄、脆、香”著称,和吐鲁番葡萄、哈密瓜一样有名。它还是自治区级非物质文化遗产。唐代白居易诗里写的“胡麻饼”说的就是它。去库车,别的美食可以错过,大馕一定得尝尝,感受这承载着历史文化的美味。
库车的馕,那可是新疆美食里的明星!馕古时叫“胡饼”或“炉饼”,是新疆人必不可少的
梦境边缘人
2025-05-27 11:32:51
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