【这里是芬兰】在芬兰的夏日烟火气里，有一种薄如蝉翼的金色美味 ——Letut 芬兰薄煎饼，堪称北欧版 “可丽饼”，薄如蝉翼、边缘微脆。
最经典的吃法是用铸铁锅在篝火上煎制，自带自然野趣。热乎的煎饼抹上草莓果酱、堆上鲜奶油，酸甜奶香瞬间激活味蕾！（图1、图2、图3）
在奥兰群岛（Åland region）则有独特的烤箱版Åland Pancake，其以小豆蔻调味，搭配西梅果酱，辛香与果香交织。（图4、图5、图6）
这口北欧甜香在奥兰群岛的市集、咖啡馆随手可寻：Café Vikto藏身于19世纪传统建筑内，充满复古风情。放下手机，蜷坐在喜爱的角落，在古旧木质氛围中享受咖啡时光或午餐，感受时光慢流的惬意。（图7、图8、图9）
下次来芬兰，记得在夏日微风中，尝一块带着烟火气的薄煎饼，让这份北欧甜香漫过舌尖吧。
源自:芬兰旅游局
