张翰被烧本烧起诉，明星跨界投资餐饮为何总“翻车”？ 近日，张翰被烧本烧（上海）餐饮管理有限公司起诉的消息引发热议。企查查APP显示，5月26日，法院送达烧本烧（上海）餐饮管理有限公司与张翰等追收未缴出资纠纷一案开庭传票等，将于7月28日在上海铁路运输法院开庭审理。 据悉，烧本烧（上海）餐饮管理有限公司成立于2021年1月，注册资本1000万，张翰曾持股10%，并于2023年4月退出。该公司名下关联多起破产拍卖信息，并已多次被限制高消费。此前，张翰曾为烧本烧品牌“火星烤肉主理人”，并多次出镜宣传。 明星跨界投资餐饮早已不是新鲜事，不少明星都试图凭借自身的知名度和粉丝基础，在餐饮市场分得一杯羹。张翰的“烧本烧”、陈赫的“贤合庄”、郑恺的“火凤祥”、黄晓明的“烧江南”……然而，这些明星餐饮品牌却频繁陷入经营困境，甚至引发法律纠纷。 明星开餐厅看似风光无限，实则暗藏风险。一方面，餐饮行业竞争激烈，从食材采购、菜品研发、店面运营到客户服务，每一个环节都需要精心把控，任何一个环节出现问题，都可能影响餐厅的口碑和经营状况。另一方面，明星往往缺乏餐饮行业的专业经验和管理能力，大多只是作为投资人或品牌代言人，对餐厅的实际运营参与度不高，很容易导致管理失控。 此次张翰被烧本烧起诉，也为其他明星敲响了警钟。跨界投资需谨慎，明星在利用自身影响力拓展商业版图时，更要注重商业运作的合规性和可持续性。否则，一旦“翻车”，不仅会造成经济损失，还可能对个人形象和声誉产生负面影响。 当然，这起案件目前还未开庭审理，最终结果尚不得而知。张翰是否真的存在未缴出资的情况？烧本烧又能否成功追收？让我们拭目以待。
