为什么风滚草在美国泛滥成灾，可是在中国却活不过成年？一位60多岁的农户说：风滚草

为什么风滚草在美国泛滥成灾，可是在中国却活不过成年？一位60多岁的农户说：风滚草来到中国“丢脸丢到家了”，这完全是因为，它不仅是我们餐桌上的一道美味，更有着不小的用处。 在奇妙的自然界中，有这样一种植物，它被称作大自然“流浪汉”，并且有着随遇而安的美好寓意，也代表着人类追求自由和梦想的精神，它就是干旱地区最常见的风滚草。 风滚草，顾名思义，一种随着风滚动的草本植物，它大多生长在草原地区，在被晒干了之后，根部会蜷缩在一起，随着风吹到哪是哪，在滚动的过程中，风滚草随即将种子播下，完成播种。 最早时，风滚草分布在欧亚大陆，后来入侵到南美洲、非洲等地区，尤其是澳大利亚的干旱地区，更是极为常见，虽然风滚草有着最美好的寓意，但是西方地区却深受其害。 首先就是风滚草干了以后非常庞大，或许会随着滚动，像滚雪球一样，而变得越来越大，它的体积比较轻，茎叶上还有小刺，时常滚动在戈壁的公路两旁，等车辆疾驰到附近的时候，说不定还会将风滚草滚到车轮里，从而造成很大的危险隐患。 不仅如此，一些害虫或者其他生物会搭乘风滚草这个“便利车”，去往其他地方，然后再此地大量，繁殖从而破坏当地的生态环境。 最重要的是，这玩意儿还不能烧，风滚草的燃点非常低，像柳絮一样，因为干了之后的风滚草体内没有水分，所以它燃烧的特别快， 如果在野外点燃风滚草，那引起火灾的可能性会很大。 再说了，因为风滚草播种，只需要将种子散播出去，那对那些有呼吸道疾病的人来说，简直就是“噩梦”，并且风滚草的吸水能力特别强，会让当地的本土植物因为干枯而死亡，所以像美国等地，将它视为入侵性植物。 不过既然风滚草这种植物这么常见，那中国为什么没有被入侵呢？这其中也有很多缘由。 首先我们要知道风滚草的别名，风滚草有很多名字，在河南被称作刺沙蓬，其他地方会叫它猪毛菜，中国的东北、西北地区生长非常广泛，风滚草一年一生长，在它刚发芽的时候，六七月份是风滚草口感最后的时候。 风滚草的嫩芽可以拿来煲汤或者炒菜，在一些农村地区，等到风滚草刚生出嫩芽的时候，不少人会将嫩芽掐出来，然后带回家炒菜吃，口感非常嫩，并且还有一定的营养价值和药用价值。 相信很多农村地区的孩子都有这个“心理阴影”，小时候家里穷，地上随便生长的野菜都能一盘“美味”，父母还会将风滚草最嫩的部分掐出来，炒菜吃，所以风滚草也是不少人的时代记忆。 等到风滚草干旱了之后，人们就会将它砍回来当柴火烧，用来当点火的引子非常好使，并且它又没什么异味，所以不等风滚草根部抱成团，就已经成为了中国人的生活“好帮手”。 现如今长大了，城市进程化加快，人们也开始渐渐分不出风滚草，即便是变得干旱了，风滚草也会被及时清理掉，不会有让它随风而遇的机会，就连那些戈壁滩也大多都成为了绿洲，虽说也会有风滚草的身影，但是绝对达不到泛滥的程度。 “此心安处是吾乡”，在美洲地区，风滚草是“噩梦”一般的存在，但是现在在看风滚草，真的会被它的自由惊艳到，被风吹到哪算哪，不拘泥于一片土地，也不拘泥于环境，这才是真正的“流浪汉”。 参考资料: 祝廷成. 风滚草的生态特性. 生物学教学, 风滚草，何方神圣？.人民资讯.