广东人烫碗筷很恶心？汪中求教授本人亲自回应了，用了这八个字：歪曲事实，断章取义！
最近，网上流传着汪中求教授批评广东人烫碗筷的言论，引发热议。仔细查阅相关资料后发现，教授的确表达了对这种行为的不理解，认为在正规餐饮场所，经密封包装的餐具经过消毒后，无需再次用开水烫洗。他认为这种反复加热的行为多此一举，甚至使用了“恶心”一词来形容自己的感受。
教授的原话被断章取义，引发了广泛误解。他澄清说，自己并非针对广东人的生活习惯，而是希望借此引起公众对餐饮行业卫生标准的重视。教授的初衷是希望餐饮业能提升消毒流程的可靠性，让顾客安心用餐，不再需要额外进行烫洗步骤。
问题在于，即便餐具经过了严格的消毒程序，许多人仍然习惯于用开水烫洗餐具，这已成为一种根深蒂固的生活习惯。毕竟，如何确保餐具的绝对卫生安全，仍然是一个难以完全保证的问题。 因此，即使餐具已经消毒，许多人仍难以完全放下顾虑，宁可多一道工序来确保自身的安全和卫生。 这反映出消费者对食品安全的重视，以及对自身健康安全的谨慎态度。
