只硬气了一天？说广东人饭前烫碗恶心被骂惨，专家6小时前发文澄清：系断章取义，之所

只硬气了一天？说广东人饭前烫碗恶心被骂惨，专家6小时前发文澄清：系断章取义，之所以用恶心这个词，是为了引起社会高度关注！网友：教授要不开个粉丝见面会吧，广东的铁粉都想见见你。 管理学者汪中求或许没想到，自己关于餐饮卫生的讨论，会因恶心一词演变成一场地域文化的舆论风暴。 据珠江新闻5月27日的报道，他在社交平台发布的视频中，对广东人饭前烫碗的习惯直言反感，甚至形容场景糟糕恶心。 烫碗在广东是再寻常不过的餐前仪式。从茶楼到街边大排档，服务员端上热水盆的动作一气呵成，食客们烫碗、倒水的动作也如行云流水。 这一习惯根植于岭南湿热气候下的卫生需求，也与茶文化中洗茶的礼仪一脉相承。 汪中求在争议后紧急澄清，称原意是批评餐饮行业消毒标准执行不力，用恶心是为引发关注。 真正的社会进步，从来不是通过贬低某种习惯来实现的。 这场闹剧的启示在于：批评应当聚焦问题本身，而非沦为情绪的宣泄。 无论是专家还是网友，都需要学会在多元社会中，用理解代替指责，用对话消解对立。毕竟，尊重差异，才是文明社会的底色。 信源：珠江新闻 2025-5-27