来土耳其大使馆，参加6月1日世界早餐日及5月21-27日土耳其美食周，之丝路两端早餐文化对话～ 土耳其驻华使馆临时代办格兹德·奥兹图尔克（Gözde Öztürk）女士在活动中发表致辞，拉开了这场文化与美食的交流盛宴。土耳其早餐 “kahvaltı”，其字面意为 “晨间咖啡前的餐食”。欢声笑语间共赏精心呈现的经典美味土耳其早餐，安纳托利亚沃土孕育的百年饮食传统和土耳其的多元魅力，让人记忆深刻。 黑海地区的特色菜肴 Kuymak 成为今日焦点，这道美食以玉米粉为基底，先与融化的黄油、水调和，再加入奶酪直至质地变得富有弹性且光滑，大厨现场为我们演示了这款浓郁的民族风味。 典型的土耳其早餐常包含新鲜面包、蜂蜜、果酱、奶酪、橄榄、番茄、黄瓜等清爽蔬果，搭配煮鸡蛋或煎蛋，再佐以一杯芳香的土耳其茶或咖啡。其每年通过全球范围内的美食周活动，呈现烹饪传统正如丝绸之路的精髓，将饮食与生活哲学融合的文化，分享多元文化与深厚遗产，沉淀出跨越国界的共鸣。 彩蛋环节：女代办大使变身土耳其咖啡占卜🔮专家，根据咖啡渣的纹路，大家都直呼也太准了吧～实锤土耳其咖啡浓郁又“独特”
