临近端午:朋友们很多咨询粽子能不能吃?国医的精诚力量中医式生活
粽子是食品,肯定可以吃,注意用量。
【古人吃粽子的讲究】
养生作用 :
“禾为柔物” 以及 “以黍为酒”。现代人吃粽子只当作是节庆饮食, 在节气阴阳之交, “食黍” 还具有养生的作用。 《太平御览·百谷部六》 言: “ 《春秋说题辞》 曰: ‘精移火转生黍, 夏出秋改。 黍者绪也, 故其立字采入米为黍, 为酒以扶老。 '” 句下并有注曰: “为酒以序尊卑, 且采为柔物, 亦宜养老也。”
【解释】
糯米(《千金·食治》
【性味归经】甘,温。入脾、胃、肺经。
【功效】补中益气,健脾止泻。
【应用】
1.三消渴利:糯米(炒爆)、桑根白皮等分,煮取半碗,渴则饮不拘时。(《三因方》梅花汤)
2.自汗不止:糯米、小麦麸(同炒)为末,每服9g,米汤送下或猪肉点食。(《本草纲目》)
3.脾虚泄泻:糯米、淮山药共煮粥,熟后加白糖食之。(《刘长春经验方》)
4.虚劳不足:糯米入猪肚内蒸干,捣作丸子,日日服之。(《本草纲目》)
【禁忌】
1、湿热痰火偏盛之人:凡发热、咳嗽痰黄、黄疽、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
2、病后消化力弱者:糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人:因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食少食多糖食物。
4、胃肠道病患者:糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和儿童:糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
【结论】少量吃一点可以,忌暴饮暴食。