杨老五又要做鳎目鱼了，不过这次不是给北京的二哥做，而是给直播间的徒弟和工作人员做，他喜形于色地说：“过几天那伏鳎目就下来了，就是伏天的鳎目，你们还别瞧不起我，哪天我给你们做一回。”去年，杨老五为了缓和与二哥的关系，专程从天津买完鳎目鱼去北京二哥家，亲自下厨让二哥吃上了美味，从而开启了拜师闹剧，这鳎目鱼是否好吃，是分季节的，伏天的鳎目鱼最为肥美，又鲜又好吃，还带点籽，收拾干净后，下锅将两面煎成金黄，用葱姜蒜，大料加五花肉炝锅炒香后，放入煎好的鳎目鱼，烹上醋，加酱油，白糖提鲜，酱豆腐半块，适量水，炖至20分钟后，收汁起锅，一道美味的鳎目鱼就得了。
