黑咖啡≠美式☕️你知道有什么区别吗？
懂小姐爱咖啡
2025-05-30 15:00:41
黑咖啡没有加糖、奶等其它东西，只有咖啡和水
黑咖啡=水+咖啡豆磨成的粉未或冻干咖啡粉
美式咖啡=热水/冷水+浓缩咖啡液
1️⃣制作方式不同 黑咖啡是用热水冲泡咖啡粉未而成 冲泡方法包括：手冲、冲煮、用挂耳袋、用咖啡机过滤冲泡。 美式咖啡是浓缩咖啡液+热水/冷水制作而成
2️⃣成分组成不同 黑咖啡只包含咖啡豆和水 美式咖啡则加入了一定比例的水
3️⃣浓度和口感不同 黑咖啡更加浓郁和苦涩，因为它的制作过程相对简短，使用的水少 美式咖啡会用较多的水冲泡，所以咖啡的浓度较低，口感相对柔和。 因为咖啡浓度比较低，所以美式咖啡的颜色浅淡明澈，几近透明，可以看见杯底的褐色咖啡。
✳️简而言之，黑咖啡=水+细磨的咖啡粉未
✳️美式咖啡=热水/冷水+浓缩咖啡液 它们是包含和被包含的关系，
也就是说，美式咖啡只是黑咖啡的一种
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