🔥 灵魂暴击!现烙现吃+秘制活油蘸水!看着鲜肉、豆腐在特制烙锅上滋滋作响,烟火气瞬间拉满,秘制蘸水蘸什么都像开了挂,一口下去,香得我天灵盖都在欢呼!这才是贵州烙锅的精髓啊!
🥩 必点硬菜,馋哭隔壁桌:
1. 木姜子酸辣牛肉:牛肉在烙锅里滋滋作响,边缘烙到微焦带点脆时最好吃!木姜子那股独特又霸道的酸辣香气直冲天灵盖,再裹上灵魂蘸水,酸辣劲爽,一口接一口根本停不下来,太上头了!
2. 腐乳大刀厚切五花:这五花肉是真·厚切!用贵州腐乳提前腌透,烙得外皮焦香酥脆,里面却嫩得爆汁,油脂在嘴里化开,腐乳的咸鲜完全渗进肉里,空口吃就超级满足!包片生菜更是清爽解腻的黄金搭档。
3. 爆浆小豆腐(贵州特色必点):金黄诱人的小方块,烙到鼓鼓囊囊,一咬开!嚯!滚烫浓郁的豆香浆汁瞬间在嘴里爆开!外酥里嫩到极致,无论是蘸干辣椒面还是湿蘸水,都好吃到跺脚!
4. 凉拌折耳根(勇士之选):地道的贵州味道!折耳根脆生生的,拌上酸辣带点回甜的酱汁,口感很特别。老实说,这味儿需要点勇气尝试,但神奇的是,吃完香喷喷油滋滋的烙锅肉,来一口这个,那股独特的清爽劲儿,莫名超级解腻!猎奇星人一定要试试!
📸 环境也超有feel! 店里满满的贵州民族风情,尤其那面银饰墙,配上烙锅升腾的烟火气,氛围感直接拉满!随手一拍就是朋友圈大片,特别适合打卡!
🌸想吃点不一样的、烟火气十足又性价比高的?静安寺这家贵州烙锅真心推荐!人均80+吃到撑,味道正宗上头,环境还出片!快约上饭搭子去解锁这份独特的贵州风味吧!
店名:朱小凡贵州烙锅烤肉
地址:北京西路1700号





