你还会购买五芳斋的粽子吗? 据说五芳斋目前积压了4亿个粽子,令人震惊。原因何在?关键就在于包装太过豪华,价格虚高。如今,四个、六个、八个一盒的粽子,售价分别高达40元、80元、120元。这样的定价,早已脱离了粽子本该作为普通食品的范畴。 五芳斋作为一个老字号品牌,名气自然不小,口感方面也确实比市面上一些普通粽子略胜一筹。但问题是,价格已经高出普通粽子10到20元,这本应足够体现品牌溢价了。可偏偏它还不满足,继续追求更高利润,这就显得有些贪婪而不理性了。 消费者买单的,从来不是虚高的价格和过度包装,而是合理的性价比和真实的品质。如今,五芳斋卖不动了,产品滞销,价格甚至开始下调,这不正说明了市场已经给出了明确的答案? 一个品牌积累多年信誉,却可能因为几次错误的判断而一朝失去。五芳斋若继续忽视消费者的真实需求,把粽子当成奢侈礼品来卖,只会渐渐脱离大众,最终失去市场地位。要知道,“老字号”三个字不是护身符,更不是肆意定价的资本。 希望五芳斋的管理层能够认真反思,从这次教训中吸取经验,及时调整策略,回归产品本质。合理定价、去除过度包装,让粽子回归餐桌,而不是只出现在礼盒和应酬中。 只有让老百姓吃得起、愿意买、愿意支持,品牌才能真正长久。否则,再响亮的招牌,也会被消费者用脚投票,最终走向边缘化。
“这也太固执了!”四川乐山,凌晨90岁老人在街头摆摊卖粽子,30年坚持不涨价,只
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林蔚然
到时候做成糯米月饼继续卖。
八级大狂风
跟月饼一样,卖包装的,口味嘛,连我们街上卖早点的大妈的手艺都比不上。