端午节不只是粽子的主场，还有许多寓意吉祥又美味可口的传统菜肴，既好吃又讨彩头。下面这10道菜，样样有讲究，样样有味道，端午餐桌上一个都不能缺！ 苋菜——“长寿菜” 营养丰富，富含蛋白质和矿物质，寓意生活红红火火、健康长寿，是端午节应季菜中的“头牌”。 咸鸭蛋——蛋黄流油的传统守护神 蛋白咸香、蛋黄沙沙，一口爆油！不仅美味，还有“驱邪避灾”的说法。性凉解暑，夏天吃刚刚好。 黄瓜——“五黄”之一，清爽担当 脆口多汁、清热解毒，寓意驱虫避邪。端午节来一根，既解腻又应景。 黄鳝——端午“赛人参” 肉质弹嫩、营养丰富，不论爆炒还是炖汤都鲜美无比，寓意“黄金万两”，财源滚滚来！ 蒜薹炒鸡蛋——节节高升，好兆头 蒜薹象征节节高，搭配金黄鸡蛋，颜色喜庆、味道鲜香，吃在嘴里，旺在心头。 胡萝卜蒸肉——红红火火的代表作 胡萝卜吸肉香，猪肉带清甜，软嫩不油腻，寓意日子蒸蒸日上，越过越红火！ 白菜酿肉——“百财进门”的美味福袋 白菜谐音“百财”，包上肉馅像极了一个个小金袋，清甜爽口，福气满满！ 五彩蔬菜虾仁——餐桌上的“小龙舟” 彩椒、西芹、胡萝卜与虾仁快炒，色香味俱全，摆盘如龙舟，寓意勇往直前，尤其适合孩子。 红豆薏仁糖水——祛湿又解暑的甜蜜汤 清甜不腻，祛湿消暑，陈皮提香，寓意“驱五毒、安康吉祥”，端午必喝一碗！ 咸蛋黄焗南瓜——软糯与咸香的黄金搭档 南瓜裹上沙沙咸蛋黄，金灿灿如“黄金裹身”，入口软糯绵密，厨房小白也能轻松驾驭。 今年端午，不妨多准备几道这样的菜，吃出节日的仪式感，也吃下吉祥如意的好兆头！
