别再被“工业水啤”骗了！选啤酒，其实一句话就够了

啤酒，其实是最容易选的酒。不需要看广告、不需要听推荐，只要看一眼配料表，就能立判生死。 记住这个原则：凡是配料表里出现“大米”“酒花浸膏”“啤酒花制品”的，一律别买！ 这些，十有八九都是工业水啤，看着泡沫翻腾，其实味同嚼蜡。 很多人不懂，“啤酒花”和“啤酒花制品”不是一个东西。 前者是天然植物，是好啤酒的灵魂；后者是人工合成品，是工业快捷键，风味、香气都打了折。 再说麦芽浓度——起码要10度以上。别把它和酒精度搞混了。 什么8度、9度，其实说的是麦芽含量，是酿造啤酒的“底子”。 很多工业啤酒酒精度照样做得高，但那是“加”上去的，根本不是酿出来的。喝得再多，也只是喝了一肚子兑出来的酒精水。 真正的基础版精酿啤酒，配料只有五种： 水、酵母、啤酒花、大麦麦芽、小麦麦芽。 好的甚至连小麦麦芽都不用，只用大麦麦芽，那才是真正的好酒。 反观市面上常见的那些——“勇闯天涯”“青岛”“大乌苏”……超市货架上琳琅满目，价格一个比一个亲民，但大多是工业水啤的代表作。 十块钱以下的啤酒，别指望能喝到真正的精酿，那不是酿出来的，是配出来的。 选啤酒，不靠广告，不靠包装，靠的是你看穿它的眼睛。 别再被泡沫骗了，学会看配料表，你就能找到真正值得干杯的那一口！