夏天一到，胃口就开始变得捉摸不透 吃个清新又清爽的手鞠寿司吧！ 🍱食材 熟制北极甜虾|鸡蛋|海藻沙拉|水果黄瓜|芒果|牛油果|寿司饭 芥末酱|鱼子酱|沙拉酱|芝麻碎 - 一些准备🧑🏻‍🍳 ·北极甜虾提前解冻🦐 ·准备蛋卷，三颗鸡蛋打碎搅拌均🍳 锅中加少许油，倒入薄薄一层鸡蛋液，待稍稍凝固，从一头铲起蛋皮向另一头卷，继续倒入蛋液重复卷，直到蛋液倒光~ ·黄瓜用削皮刀萧成一片一片，对半切开🥒 ·芒果、牛油果切片🥑 - 制作手鞠寿司🍣 ·将寿司饭捏成45g的饭团，保鲜膜摆上食材，再放上米饭，用保鲜膜将食材团紧实 ·包紧后打开保鲜膜，装饰芥末酱、鱼子酱、沙拉酱与芝麻碎 完成✔️ 可可爱爱的手鞠寿司~还0难度🤗 好像把漂亮的夏日花园搬到了餐桌上一样🍃 到了夏天就不敢轻易尝试生食了 熟制的北极甜虾就很合适这个季节～ 肉质更加紧实还自带咸香 单吃做沙拉做寿司都很ok~ 搭配一杯今年的新茶🍵 今天又是好吃的一天🥺🥺