谁懂啊!每次逛超市想买鱼,看着一堆鱼脑袋空空…这份「家常鱼科普」直接救大命💥 特点、肉质、吃法全整理,买鱼再也不抓瞎!
🔥新手友好款
鲈鱼刺少肉嫩,清蒸秒变餐桌C位🍽️ 黑鱼煮汤奶白浓郁,番茄鱼超下饭!还有嘎鱼基本无刺,酱焖/炖豆腐香到跺脚~ 厨房小白闭眼入,翻车率直接为0✔️
🐠进阶美味款
桂鱼贵但值得!刺少肉厚,松鼠桂鱼一吃就爱上🦚 多宝鱼、石斑鱼清蒸超鲜,蛋白质拉满~ 爱吃红烧的选草鱼、青鱼,香焖/红烧鱼块能把人香迷糊🔥
🦐特色宝藏款
耗儿鱼火锅必点!去皮后涮着吃超爽🥘 三文鱼刺身/寿司yyds,脂肪香气绝了~ 泥鳅、罗非鱼做法多,紫苏干煸、香煎都很绝,会做直接封神!
以后买鱼照着这份挑,吃法也安排明白,厨房直接变身星级餐厅✨ 快码住,下次逛超市稳赢💪




