闽南新境,宴遇知味!鹭鼎会创意私房菜

贪吃味蕾 2025-06-16 15:01:28
最近又发现了一家不错的私房菜,就在市政府附近金桥鹭的鹭鼎会,环境服务菜品都很好,商务宴请、贵宾款待都很适合!! 一进门就是茶柜酒柜放眼眼前,店里的装修十分有格调,每个包厢都配有茶桌,还有专门泡茶的雅间供应饭后商谈 马兰头石榴包,如十枚玲珑碧玉端坐盘中,拈起一枚送入口中,清鲜的马兰头混着细嫩春笋丁,那股子山野的纯净气息瞬间在舌尖弥漫开来,仿佛嚼碎了整个春天。 港汁海蜇花,这造型还挺好看的,晶莹剔透的花朵,口感特别脆爽,蘸上特调酱汁,咸鲜微酸,真的好鲜!! 酸梅冰柚小番茄,剥皮的小番茄,在酸梅与冰柚调制的汁水中浸润,一口下去,冰凉酸甜的汁水特清爽!! 永安醋椒蒸大黄鱼,永安黄椒秘制酱料浇淋在细嫩鱼肉上,大火蒸腾间,鲜与辣的滋味,鱼肉特别嫩滑,入口即化的那种,真的敲鲜甜~ 蒜子焖生态甲鱼,他们家自己的养殖场,老甲鱼肉质紧实,尤其那丰腴裙边,软糯Q弹,口感巨巨巨好,浓郁胶质裹着酱香,每一口都好好吃!! 黑松露麦仁扣辽参,整条辽参脆爽弹牙,搭配黑松露,麦仁吸饱了浓郁汁水,满口都是山珍海味,特好吃~ 鹭鼎会番鸭露汤,他们家的招牌,用的老鸭,上桌时,飘着热气中,汤色清亮,入口是鸭肉的醇厚甘甜,搭配台湾面线,浇上温润的鸭汤,闽南古早味的质朴,这一碗入肚真的太香了!! 冷萃石花冻,铁观音冷萃茶的清冽甘香浸透石花冻,冰冰凉滑入喉咙,真的太解腻啦!!! 鹭鼎会私房菜,从菜品设计到私密雅致的用餐环境,处处高端品质。无论是商务宴请还是亲朋相聚,这里都是绝佳之选。

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