“你是南方的吧？” 身处13朝古都，这几天，总是被人这样问及。 在江南水乡时，同样的问题却换了方向：“你是北方的吧？”你看，生在江淮长在江淮的我们，到底算南方人还是北方人？ 这个问题就像肉夹馍里的腊汁肉，南北食客总要争个分明。 可当我在面食之城尝遍各色馍饼，最想念的还是揭开电饭煲时腾起的那股米香。 你说我们到底是南方人还是北方人呢？ 地理课本说秦岭淮河分南北，可我的胃早给出了答案。 那些掰着馍馍谈历史的老陕，不也爱往羊肉泡馍里浇勺辣子？ 真正定义我们的不是地理分界线，而是刻在骨子里的饮食习惯。 就像在面食堆里打滚三天，最踏实的还是捧着碗热米饭，就着青椒炒肉扒拉两大碗。 说到底，最暖心的还是那碗白饭配家常菜，你说对吧？
