严格意义上讲,白酒其实是低档酒品。 建国以前,江浙人喝黄酒,两广喝米酒,整个南方白酒非常少,但内战以后,我军胜利,军队中喝白酒的习惯就随着大军南下被带到了全国各地。 为何白酒是属于低档酒呢,因为度数太高,味道太过辛辣,底层劳动人民喝起来很过瘾,因为容易醉,所以也适合解乏,缓解劳累。 现在白酒销量下降,年轻人普遍也不接受,这倒是回归了白酒的原初属性。
白酒属于蒸馏酒 工艺形成比较晚 不算是传统国酒 传统国酒应该是黄酒 但是现在的黄酒也不是以前的黄酒工艺了 也改了很多
我虽然不是酒鬼,但是红酒白酒黄酒米酒啤酒都喝过一点,红酒真不是中国人该喝的东西,青岛啤酒厂那种新鲜啤酒味道很好喝,黄酒性温热,冬天小酌怡情很不错,米酒没怎么喝过。
白酒和西方威士忌伏特加一样属于烈酒,一般调兑后把度数降下来饮用,外国人不懂白酒一大杯一饮而尽,把中国人都看懵了,中国人喝白酒是一小口一小口品,这样不会很快喝醉
用户10xxx93
屁都不会放
卧龙
什么人都可以胡说八道了
百凌 回复 07-16 11:04
你抬举小编了,它是个人吗?
心境平和
这真是一本正经的胡说八道
用户38xxx88
黄酒、米酒都真正的低端产品,白酒工艺上更为复杂
北山 回复 09-13 11:59
无知透顶。绍兴黄酒有两种原料,糯米做的是加饭酒,是正宗的,粳米做的是原红酒,就穷人喝的,是当料酒,现在高档烹饪,也都用加饭酒了。过去穷人喝的白酒,是杂粮做的,比如地瓜烧,烧喉,上头,而绍兴有糟烧白酒,就是做了黄酒的糟蒸馏做的,酒味很香很香,就是说,绍兴做过黄酒的渣做出来的白酒也能秒外地白酒
北山 回复 09-13 11:23
曲水流觞,饮的是绍兴黄酒,是大书法家们的雅,你那个山东考公小吏的口感能比吗,档次差十万八千里都不止
用户16xxx51
上世纪80年代,茅台才卖8元
阿加熙 回复 08-23 01:18
他记错了,22.5怕应该是70年
斯是陋室惟吾德馨 回复 09-14 19:01
把同时期的其他酒的价格也放上来,80年代泸州老窖卖多少钱?
重重滴
喝白酒其实不如喝酒精
斑驳 回复 06-25 09:08
白酒的有效成分是酒精和环烃类混合物,环烃类实际上就是常见的香料和香水中的香味挥发性物质,麻醉人的能力大约相当于三倍的纯酒精。所以白酒和酒精还是很不一样的。优质汽油的主要成分就是环烃类混合物,把优质汽油折合成酒精度,一般度数在250度到300度之间。
杨秋实 回复 斑驳 06-25 21:50
听说白酒里要加滴滴喂?为滴滴点赞
用户10xxx15
农村白酒市场很大!以前喝啤酒的,现在大都改喝白酒了!个中原因大家都知道!市场上瓶装白酒价格贵!喝不起!所以农民都自酿白酒!质量真实!价格便宜!
用户10xxx63 回复 06-26 19:27
现在农村酒席就是在砸钱,如果喝啤酒那更亏!
俗世凡人 回复 08-18 07:33
瓶装白酒含税 自酿酒散装白酒免税
常有希
广东客家人,我家族真的没人喝酒,最多喝点自制娘酒和啤酒,白酒真的没人喝。仅自述,没其他含义。
用户79xxx37 回复 07-17 19:40
酒是可以喝的,只要不影响身体
用户11xxx21 回复 08-21 21:46
死后怎么喝?
阍虬
烈酒唯有英国的最高级,白酒上不了台面,全世界都没人喝,更别说级别了
siljy112 回复 07-07 10:39
以前只喝洋酒、葡萄酒,后来喝白酒,特别是接触酱酒后,那些都是弟弟。好的酱酒,花果香、陈香、焙烤香,回甘悠长,无论什么酒,拿小口杯装半杯然后一口倒进嘴巴,整个舌头上下含住3.5秒后吞下,再咽口水,什么好的坏的滋味都出来了。好的酒咽口水十几下还有回甘跟陈香、酒香。
阿加熙 回复 siljy112 08-23 01:21
一入酱门深似海,从此他香是路人[点赞],酱酒的魅力,懂的都懂
xiaoyujiahuo
这鸟人肯定是南方人
用户12xxx33
中国几千年,汾酒一直都是皇家贡酒,新中国南方曲酒兴起,最近十几年啤酒又时兴了
不知道要起什么
现在还有人沉迷喝酒吗?大部分都不喝好吧连抽烟的都少了,倒是现在很多女人抽烟了
用户46xxx14
最传统的是米酒
用户10xxx33
白酒经过蒸馏,蒸馏之后的成份就是酒精加水,虽然度数高喝起来刺激。
菜货
现在也喝自酿大米酒30度左右的 喝不起白酒
隔壁老王 回复 06-26 13:25
公文包[大笑]
金刚
确实如些!白酒以前都是杂粮下脚料蒸酒,凡是能发酵没有毒的都可做白酒!
火星用户
所以 可乐才是高级货
一一
古代低层人民有口饭吃就很满足[滑稽笑]什么高油高盐,调料辛辣。低层人民谁需要这玩意才能下饭[滑稽笑]恰恰是有钱人才追求的刺激[滑稽笑]是不是超出某些人的脑容量[滑稽笑]
悠然自得
我山东人,在浙江工作,平时喝的白酒都是自家烧的,基本都是55度左右的!白酒是用自家黄酒来烧的,地址浙江金华东阳!
俗世凡人 回复 08-18 07:35
糟烧
tb87378474
我们这家家户户都酿酒,主要用番薯🍠或大米,入口温和,并没有辛辣的感觉。不知道为什么外面的白酒入口辛辣。
花生壳 回复 07-07 20:12
不要说茅台,你不懂,不要说赖茅你更不懂。酿酒和原料没关系,什么原料都可以制作成酿酒,也可以做成蒸馏酒,你说的糯米,水果一样有蒸馏酒。
平凡人生活事 回复 花生壳 07-16 19:00
蒸馏酒也分几次的,我喝过三蒸的,感觉是难喝了,蒸馏完之后已经不能算是米酒而应该算是白酒了
用户10xxx07
因为醉了可以解千愁,所以酒鬼特别多。[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]
矿石收音机
这屁放得有水平,和前些年有个傻缺说吃辣椒的都是下等人有一拼
悟空
什么意思:是说低贱的人爬上来了,把下流作风也带上来了?[滑稽笑]
悠然自得
我是山东人在浙江工作,平时和同事喝酒,都是同事自家烧的白酒,基本都是55度左右,同事说每年清明节前后家家基本都要烧几百斤白酒,存放六年后才拿出来喝!
一一
谁告诉你底层人民天然爱白酒。真特么把自己当做个玩意[滑稽笑]百年前,这玩意低层人民可没几个喝得起[滑稽笑]
征程
是不是低档不好说,但是年轻人不爱喝白酒确实是事实
LIUWEI
喝过150元以上白酒的人,没几个能看上其它品类的酒
邹军 回复 07-04 18:01
确实,我这几年一直可西凤6年,现在已经喝不惯农村自酿酒了。
缘来,是你?
去你丫的狗屁
核聚变
最讨厌那些老头子装逼说年轻人不喝白酒是因为年纪没到,这些过时的老东西懂个毛
宾杰 回复 08-17 13:59
喝多了啤酒痛风,被逼饮白酒
国际船钓纳利 回复 08-25 06:26
人过了三十,体验过社会酸甜苦辣,再喝白酒,会有感觉,确实是这个道理。
大汤圆
白酒红酒啤酒黄酒到底谁更有技术含量谁更有营养价值,我们现在不讨论。从旧社会至今,苏南浙北加上海,喝黄酒酿造黄酒的历史确实很长。
用户55xxx89
苏联的烈酒文化[笑着哭]
饕餮
一看就是个母的写的文章,你连白酒都不喝,也能夸夸其谈了。二逼,好白酒不是你想造就能造的,几百年酒窖里的酒曲根本没法复制。
9527
白酒度数高是因为主要用于战争消毒,后来官兵饮用广泛,随之推广开来
一一
屁话。还底层人民合起来很过瘾[滑稽笑]这玩意不是长期和,谁特么会喜欢[滑稽笑]百年前,白酒算是奢侈品,低层人民,有个特么的资格去上瘾[捂脸哭]
吃贱儿饭
以前的纯粮啤酒酒精度都是6度以上口感还好,普通人喝3瓶就晕乎乎了,现在啤酒科技活太狠所以没落了,不然白酒在南方没有市场。
一一
古代低层人几个不是习惯清淡口味[滑稽笑]还低层刺激[捂脸哭]
Kkk
胡建人青红酒[滑稽笑]
Kkk 回复 07-08 07:37
你也说了商务酒局。白酒成了金融属性。青红酒煮鸡蛋那才是贵宾首选[笑着哭]
惜言 回复 09-14 18:00
闽西还是米酒为主
天马流星拳
相比于酒,可乐最好喝!
幽梦了无痕 回复 07-02 19:47
那还不如喝酒呢
金石贴金
对
用户16xxx10
白酒是低档酒品,与红酒、黄酒、啤酒比较吗?高低之分全在价格,连这样的常识弄不清楚,还好意思区分高档低挡?
漫不经心 回复 金刚 06-27 13:38
……
金刚 回复 06-27 13:27
做有钱人不是要多聪明是要心更狠,你可以看下你周围混的好的,基本上都是比其他人心更狠更毒更贪更自私!所为为富不仁,人善无福'!
一一
懂个鸡毛[滑稽笑]就白酒那浓度加工艺,在古代低层人民可没几个有资格去喜欢上[滑稽笑]
天乙斗
就凭白酒的工艺,没个几十号人,就凭你一个家庭作坊做一个?成本在,这种“低档酒品”,在当时一般老百姓可是消费不起……
跨宇宙外卖员
生多了对卷王来说是好事,卷王加油生,我们躺王给你们精神上鼓励还是可以的。我就想看看卷王互卷能卷到什么新高度。
用户10xxx50
米酒原来不是白酒,你的马马
阳光
各人有各人的爱好!
笨笨塔格
就没明白99%以上是酒精和水的混合物,对人体的作用,负面的多数。不吃饭会饿死,不喝酒真心对人体健康没啥负面影响。白酒这玩意有啥值得喝的。
用户85xxx04
唉,孩子,你眼皮子太浅,没见识,大家莫怪,茅台五粮液不是南方酒吗,档次低于米酒黄酒吗?喝不起大家不怪你,还没喝就说胡话就是你不对了
游客 100xxx86
不会喝也不爱喝酒,一定要让我选一个,夏天冰镇过的扎啤还不错的
用户10xxx75
白酒再贵我都享用不来,喝一口就难受。还是喜欢米酒和精酿啤酒。价格又不贵,喝着又舒服
陈瑜
大量饮用米酒酸红酒涩,啤酒白酒黄酒好一些
陈瑜 回复 09-18 05:54
另外不用迷信什么品牌,一些几千几万的白酒,真不如一些人窖藏的,黄酒也一样,我喝过最好喝的是一个朋友嫁女儿拿来的二十五年黄酒。
用户10xxx83
你还不知道,世界上最早的葡萄酒是在中国,也就是说葡萄酒是中国发明的,就如足球起源是中国的一样。可惜这两样自家落魄了,倒在别人家发扬光大。
show
呵呵,只能呵呵,网上啥人都有
豆角与豆角斗角
白酒注定是要没落的,现在的年轻人有几个喝那玩意儿?
张耀权 回复 06-28 18:04
有几个只会泡吧的小年青敢喝懂喝?
幽梦了无痕 回复 07-02 19:48
年轻人不会老吗?
阿拉斯盾
自己搞六七块钱一斤,还是好粮食
春风吹又生 回复 06-25 08:20
自己酿,不累?工具不要钱?散酒几块钱一斤的确定是自酿酒?
普外科医生
哈哈哈,说实话,肯定会被骂的。虽然历史真的是这样。
Soul
别的不说,白酒确确实实是炒作上去的[静静吃瓜]
咣当咣当
吃什么,喝什么,用不到别人来指导,不喝白酒的原因是你根本没有喝酒酒醉的时间
風泠_lin
白酒和西方威士忌伏特加一样属于烈酒,西方一般调兑后把度数降下来饮用,外国人不懂白酒一大杯一饮而尽,把中国人都看懵了,中国人喝白酒是一小口一小口品,这样不会很快喝醉
用户18xxx94
会喝酒吗?
陆普
米酒不就是白酒吗
宾杰 回复 08-17 13:57
浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地,人不寐,将军白发征夫泪。
一一
二三十年前,穷人全清淡[滑稽笑]穷人口味都极其敏感[滑稽笑]不需要刺激,轻松两三碗饭[滑稽笑]什么清淡秀优越的奇葩论[捂脸哭]近几十年生活水平提升了,辣椒也逐步轰平全国[滑稽笑]
总要有个名字
葡萄酒,甜甜的,非常好喝
用户12xxx71
长征时,茅台酒在药品缺少时期可作酒精使用,清洗伤口,被军队记着了还有深深的情感
仲达
是自然淘汰,但是百年中国屈辱史,舶来品成为身份和品味的代名词,一些跪族开始以西方买办的身份同洋人剥削国人,自以为是人上人,这些人掌握舆论,在近代掌握经济命脉,所以红酒成为了高档酒。用大船运过来,在海上罐装,一瓶几万块,这就是高档,这就是高品位。
尚能饭否
街口卖水果的老板烟台人,每天中午、傍晚都拿个方凳,光着膀子蹲店门口喝酒,用碗喝,下酒菜有时一碟花生,有时几颗红枣,有时直接生吃蒜头大葱什么的,一边和过往的人吹牛逼,我看他每天最起码喝两斤白酒。[静静吃瓜][静静吃瓜]
用户10xxx13
目前出土时间最早的是衡阳产的酃酒
用户10xxx08
不是不想喝,是确实喝不下去,遗憾!
用户10xxx08 回复 09-18 11:28
确实是遭不住!
断续的灰暗
应该摧毁全国所有酒厂,全国范围禁酒!造酒卖酒视同贩毒!
Luff
这种小边应该封杀
茂之驴
以后酒精类饮料越来越不受人待见……
用户10xxx42
这个确实,从制作成本来讲绝对是米酒大,一斤米做八两酒的米酒那就是下血本!
金山湖
茅台,五粮液是不是蒸馏洒?
七杀斗魂罡
时代在变,你还是一层不变,等着被淘汰?
晓军
黄酒米酒本来就是一种酒!
漫步林间
酒,一级致癌物!口感不如白开水
张耀权 回复 06-28 18:05
水、空气、阳光享用过头了也会死人的
南宁马犬大叔
广西公文包
用户17xxx84
以前的白酒是粮食酿造的,所以产量小,但味道很好的
珠海冉继红
因为小鞭喝不起茅台五粮液等名酒,只能抵毁[捂脸哭]
低调认命
喝尿属于高档的,鉴定完毕!
踏雪飞鸿
现在米酒都有五六十度了。
总有刁民想害朕
白酒除了在大东北的冬天,整两口有驱寒的效果外,其它的对人身体一点好处也没有,喝白酒与长期服用慢性毒药没有区别。
用户41xxx03
外国人喝寡酒
行之
茅台在解放前也不是普通人能喝到的
michael wang
别说,还真别说!一般来说,家里炸酥肉,腌猪肉时一般都是用尖庄或者其他普通米酒!有一次,用了小瓶装的1573!那次吃酥肉家里人都赞不绝口[捂脸哭]
中国人
胡说八道!
冰城黑蝶
一本正经的胡说八道
银河先锋队
主要因为还是底层人民喝的,才说显得品质低。那怎么不说鱼子酱也是低品质食物啊,那味道也好不到哪里去
啄木鸟
喝六两白酒的能和二斤黄酒!
风哥
年轻人不喝白酒正常啊,我年轻时看着老爸喝酒就烦,我现在年龄大了,我也每天都喝一杯白酒,爽得很!
伯爵
瞎扯,连蒸馏酒和发酵酒都说不清楚的也来论酒。
TomTim
醪糟性价比确实比茅台高啊!
老李
烟酒都是垃圾,不过税收高。
秦永希
我接触的圈子全部是喝酒的,有喜欢喝高度的,也有低度的!爱喝高度的,好像没有见到超过70岁的!喝低度的,爷爷,外公,老爸,舅舅,同村的,基本上都超过80岁!说明酒精度数低点,应该是对身体伤害要小点的!!![捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
不一样的青春
黄酒,啤酒,葡萄酒,我理解,这米酒和白酒什么区分,我们那自己酿的叫米酒也叫白酒
用户88xxx92
许三观也只有在卖了血之后,才能喝上黄酒,吃炒猪肝
咔塔山
看讲那个名人捧场的故事了。比如慈禧的夜壶之类的
古天已荒月地已老
主要是费粮食,最早人都不够吃,不会大规模搞
累了
古代也有白酒的,几蒸几酿,很费粮食的,老百姓根本喝不上!
shirky瑜
我说白酒那么难喝,是怎么没喝惯呢,原来这玩意本来就难喝
帆山悦水
[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]
sun
黄酒,猫尿一样
夜半钟声 回复 06-26 06:53
哥们儿主要是你不懂黄酒。
用户17xxx85
你是不是辽宁人,咱二十多岁的时候经常这样喝
陈瑜
主要黄酒要主粮,白酒不需要,成本更低,新中国成立以后因为长时间缺少粮食的环境让白酒成为了主流。