乡村叙事：二嫂是个实在人…… 今天中午二嫂做的绿豆萁子，提过来满满一保温桶。她和我一样，总是怕别人不够吃，送东西给别人时总是多给。这一保温桶整整冒尖三大碗，我和老娘一人一碗半，都吃完了。 很好吃。问过二嫂怎么做，她说很简单。先用葱花和盐炝锅，倒上水煮绿豆。接下来像擀面条一样擀好面皮，擀得薄一点，然后切成菱形方块，等绿豆煮好了，把面皮放进锅煮熟就好了。需要注意的是，绿豆不易烂，要煮得时间长一些，开花才好吃。 绿豆和面皮一起煮，再加用油和葱花炝过锅，所以吃起来很香。 二嫂为人特别实在，她对谁都以诚相待，总是把最好的东西送给别人。比如家里有两棵白菜，她会把最好的那棵给别人，不好的留着自己吃。所以我总说她是别人袜子，她会把鞋脱下来一起送人的人。
