调料在烹饪中很重要，能够提升菜的味道，让食物更美味。
无论是炒菜，烤肉，还是煲汤，调料都是必不可少的。
但厨房调味料有很多种，单单醋就有陈醋，米醋，白醋……
面对他们，好多厨房小白都头疼怎么选，怎么用？
这里总结了常见16种日常调料的作用，储存方式等大家可以图2-4查看。
这里需要强调的是蚝油，对于没有开封过的蚝油，可以直接放在阴凉干燥处避光保存。⚠️如果已经开封使用了，就得放在冰箱冷藏啦！特别注意，⚠️⚠️⚠️如果开封后直接放在厨房，蚝油容易发霉变质。
⭐️蚝油味道鲜美，最好出锅前再放，为菜肴加分！但也别放太多，轻点甩哦~