我老家院里有棵杏树,因不在家管理,每年的杏子成熟时都会被鸟偷食,
为了做到不浪费
往年吃不了的杏子都做了杏罐头,
可做了杏罐头倒是好储存,就是做的时候太麻烦,又搭时间。
今年想了个办法用最简单和最快的方法做,
真的是好储存,吃的时候冰冰凉凉即解渴又美味,
就是把杏子洗好控干水分,掰开,扔掉杏核,
杏子放干净锅里放适量白糖小火慢熬,
熬到粘稠时把杏子捣碎停火
待放凉后装密封袋里(不要装太满)然后放冰箱冷冻保存。
这样想吃了时候可以随时吃到
大家看看这方法可以吗?
杏子多的时候是不是你可以做一下。





