思路打开‼️原来煎饼还可以这样做
巧云看美食
2025-06-22 15:53:43
酥脆的饼皮+香甜的豆沙+软糯的麻薯，三重口感太好吃了，快把这个组合锁S[派对R]
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🌿食材：
▪️麻薯：糯米粉60g，玉米淀粉20g，糖10g，玉米油10g，牛奶90g
▪️豆沙
▪️杂粮煎饼
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🌿做法：
1️⃣糯米粉+玉米淀粉+糖+玉米油+牛奶搅匀
2️⃣过筛一遍，盖保鲜膜，用牙签扎几个洞，上锅蒸20分钟
3️⃣蒸好取出，不烫手后戴手套反复拉伸揉匀，装入裱花袋备用
4️⃣杂粮煎饼剪成小张，在底部挤上豆沙和麻薯，两边折起来，从下往上卷起
5️⃣放入平底锅中，小火煎至四面金黄，出锅切成两半，趁热吃外皮脆脆的
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