一次get四款古早小蛋糕

总有一款适合你 一次解锁四款古早小蛋糕 做法都不难，适合新手 [一R]原味古早蛋糕 [彩虹R]鸡蛋5个（一个大概50-55克），玉米油45克，牛奶45克，低筋粉50克，糖35克，柠檬汁几滴。 1.玉米油加热到80度，倒入提前过筛的低粉中，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌顺滑。 2.烤箱预热。冷冻蛋清加糖和柠檬汁打发，直到打蛋头出现如图鹰嘴状弯钩，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里面继续翻拌均匀，装入裱花袋，挤入纸杯模具8分满。 3.烤盘里面加入热水，烤箱先130度烤50分钟，转145度15分钟 [二R]可可古早小蛋糕 [彩虹R]鸡蛋4个（一个大概55-60克），玉米油45克，牛奶45克，低筋粉40克，可可粉10克，糖35克，柠檬汁几滴。 1.玉米油加热到80度，倒入提前过筛的低粉和可可粉中，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌顺滑。 2.烤箱预热。蛋清加糖和柠檬汁打发，直到打蛋头出现如图鹰嘴状弯钩，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里面继续翻拌均匀，装入裱花袋，挤入纸杯模具8分满，表面撒可可豆。 3.烤盘里面加入热水，烤箱先130度烤50分钟，转145度15分钟 [三R]奥利奥古早小蛋糕 [彩虹R]鸡蛋5个（一个大概50-55克），玉米油45克，牛奶45克，低筋粉50克，糖35克，奥利奥碎30克，柠檬汁几滴。 1.玉米油加热到80度，倒入提前过筛的低粉中，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌顺滑。 2.烤箱预热。冷冻蛋清加糖和柠檬汁打发，直到打蛋头出现如图鹰嘴状弯钩，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里面继续翻拌均匀，加奥利奥碎翻拌均匀，装入裱花袋，挤入纸杯模具8分满，表面撒奥利奥碎装饰。 3.烤盘里面加入热水，模具放入烤盘中，烤箱先130度烤50分钟，转145度15分钟 [四R]肉松古早小蛋糕 [彩虹R]鸡蛋5个（一个大概50-55克），玉米油45克，牛奶45克，低筋粉50克，糖35克，柠檬汁几滴，沙拉酱适量，海苔肉松适量 1.玉米油加热到80度，倒入提前过筛的低粉中，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌顺滑。 2.烤箱预热。冷冻蛋清加糖和柠檬汁打发，直到打蛋头出现如图鹰嘴状弯钩，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里面继续翻拌均匀，装入裱花袋，先挤入纸杯模具5分满，中间挤沙拉酱，面糊再继续挤入8分满，表面撒海苔肉松。 3.烤盘里面加入热水，烤箱先130度烤50分钟，转145度15分钟。