寒湿人的夏天真是离不开紫苏
小雨养生记
2025-06-26 15:00:41
又到了每年吃紫苏叶的时候,夏天紫苏叶丰长,每年都要摘一些来吃买,尤其适合今年。今年“外热内寒”比往年都会重,所以很多人早早便开始有了各种身体不舒服,痛的感觉。紫苏其实是一味中yao,入的是肺胃经,散寒行气,所以就很适合夜晚咳嗽。早起打喷嚏,这段时间总觉得胀气不舒服的人来吃。
把紫苏叶运用很好的,是我身边的一位湖南常德朋友,会用紫苏叶搭配各种肉类,至于为什么紫苏要和肉搭配,其实大部分肉(如猪肉,易生痰湿,阻碍脾胃的运化)而和紫苏搭配在一起,化解肉的滋腻,帮助消化。
紫苏叶适合哪类人吃?
1、 体寒、寒湿重的人,尤其是夏天适当吃些紫苏对排寒湿也有好处。
2、 孩子、孕妈伤风受寒
3、 经常怕冷、脾胃寒的人
紫苏叶炒鸡蛋做法:
1、 清水加盐将紫苏叶浸泡5-10分钟,去掉叶杆清洗干净
2、 将紫苏叶切碎
3、 打1-2个鸡蛋+适量盐,与紫苏叶搅拌
4、 热油下锅,翻炒,出锅即可
紫苏特有的一种香气,喜欢它的人百吃不厌。我家里一般放在早上吃,简单好做,早起阳气升发,吃些紫苏叶炒鸡蛋营养且排寒湿。
紫苏去寒湿代饮茶(这个代饮茶可以当做日常饮用水喝就可,小孩子或孕期风寒感冒,夏季玩凉水吃冷饮前后都可以喝一杯,另外这个代饮茶也解海鲜河鲜螃蟹的生冷的烈性,就很适合吃前吃后喝一杯,我基本夏天开始后会一周煮3次给家人喝,出去玩时也会放在保温杯中带上。)
具体制作:
1、取7-8片干紫苏叶;
2、加入甘草(补、和、解、缓的多面手),陈皮(化痰燥湿),桑葚(清热生津),黄冰糖;
3,、煮水水开后加入适量柠檬汁,酸酸甜甜很好喝,这可比饮料健康多了;
⚠️:如果看我去年夏天写过关于紫苏叶笔记的姐妹,应该知道我去年是用紫苏叶和生姜搭配来着,但今年比较特殊,天地盗气,生姜虽然散寒升阳,但也散气,这也是为什么今年我不建议气很虚的人喝姜枣茶的原因。
老一辈人就会煮紫苏水或者葱白姜汤,用食养的方法去缓解不适,这就是我们老祖宗的智慧啊。
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向阳花
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