苹果和百合是绝配，试了3天超管用，方法简单又实惠，快收藏起来 夏天一到，很多人就开始犯愁，晚上睡不踏实，白天没精神，心里烦躁得像锅里煮水，越坐越燥，越想越烦。这种情况在中医里叫“心火旺”，也有人说是“阴虚火旺”，说白了，就是心里上火了，身体也不安生。 这时候，苹果和百合的搭配就派上用场了。别小看这两个平常得不能再平常的食物，一个是超市里随处可见的水果，一个是菜市场里卖得不算贵的干货，但放到一起，就像一对老搭档，一个清，一个润，一个安神，一个养阴，配合得刚刚好。 中医讲，苹果性平偏凉，味甘，能生津止渴，润肺除烦。百合更是老资格的“安神选手”，能润肺、止咳、清心火，特别适合那种晚上翻来覆去睡不着、白天心慌气短的人。两者合用，润中带清，清中有补，不寒不燥，刚好能调理心肺。 现代研究也有根据。苹果富含果胶和多种维生素，有助于调节肠道和稳定情绪。百合中含有少量的秋水仙碱类成分，这种物质对轻微的神经紧张有缓解作用，还能帮助改善睡眠。虽然不能和药物比，但贵在温和、不伤身，适合日常调理。 有人说，那我直接吃苹果、泡百合，不行吗？当然行，但更推荐的方法是煮水或者炖汤。苹果去皮切块，百合提前泡发，清水一起煮个二十分钟，苹果的甜味煮出来了，百合也软糯了，喝一口，清香淡甜，像夏夜里的一阵风，轻轻地把烦躁吹散了。 有的人胃不太好，怕吃生冷的水果会受不了，这种煮法就很适合。煮过的苹果不寒了，百合也容易消化，对脾胃虚弱的人特别友好。而且这方法简单，家里有锅就能做，不用复杂的步骤，也不用什么特别的食材，实惠得很。 人年纪一大，最怕的不是病，而是整天心里堵得慌，晚上睡不着，白天没力气。这时候，靠药不如靠调，靠调不如靠吃。苹果和百合，不是仙丹，但能帮你慢慢把内火压下去，把心气安一安。 说到底，身体出问题，大多不是突然的，多是日积月累憋出来的。今天一点烦，明天一点燥，慢慢就变成了失眠、心悸、胃胀、口苦这些毛病。而调理，也是个细水长流的活儿，不求一口气解决，但求你能坚持三五天，给身体一个缓一缓的机会。 有人说吃了三天真的见效，晚上睡得比以前踏实，心里也不再乱七八糟地想东想西了。其实中医一直讲“心主神明”，意思是心脏不安，人的精神也就不安。而苹果和百合，一个养心，一个清心，合在一起，刚好就对症了。 当然了，如果你是那种已经失眠得很严重，整夜整夜不睡觉，或者白天心慌到影响生活，那还是得去看医生，不能光靠这两个食材应付。但要说日常调养、改善情绪、帮你把那点上火的劲儿往下压压，这俩东西真挺靠谱的。 还有人问，干百合好还是鲜百合好？其实都行，只要是真货、安全的，就看你方便买哪种。干百合要泡，鲜百合洗干净就行。苹果最好选那种偏甜的，比如红富士，太酸的吃起来反而刺激。 如果你平时容易上火，比如口干舌燥、心烦气躁、眼睛干涩，那这个搭配就更适合你。尤其是夏天，空调一吹，人的阳气收得慢，心火往上冲得快，吃点润的、清的东西，能让你这夏天过得舒服些。 其实很多健康问题，不是多难解决，而是我们太习惯不当回事了。明明知道自己烦、累、睡不好，却总想着熬一熬，结果越熬越糟。苹果和百合不能解决你全部的问题，但它们可以在你疲惫焦躁的时候，让你身上那团火慢慢熄一点。 说它们是绝配，不是说它们能治病，而是它们的搭配刚好适合我们这个节奏太快、情绪太多的生活。又简单，又便宜，又不伤身，不试一试，真是可惜了。 夏天来了，别光想着吃冷饮、吹空调。身体其实比我们更懂得节制，给它一点润的东西，它就知道怎么自我修复。苹果和百合，就是那种看起来不起眼，但默默帮你稳情绪、调状态的小帮手。 有时候，健康真的不复杂，不在药店，不在医院，就在你家厨房的锅里。
