厨房小白都能学会的椒盐虾！！连吃三天都不腻
佳鑫谈美食
2025-07-01 00:42:51
🔥姐妹们！我要吹爆这道香香脆脆的椒盐虾[色色R]
外酥里嫩，椒香十足，真的巨香巨好吃！
每次在家做都秒光盘❗️一口一个根本不够吃❗️
食材和做法都超级简单，赶紧来试试～
✅食材【图4】：
鲜虾500g，蒜粒，青红辣椒
✅做法【图5】：
1️⃣鲜虾去头去虾线，开深背，加小半勺盐腌10分钟。开了背的一面沾上玉米淀粉，抖落多余散粉
2️⃣油热下裹好粉的虾，中大火炸4分钟酥脆捞出
3️⃣留底油炒香蒜粒和辣椒，倒入炸好的虾，加1勺椒盐粉炒匀即可
⚠️怕鲜虾动的姐妹，先放冰箱冻晕再处理！[斜眼R]
🦐虾背用剪刀剪深一点，更咸香入味；擦干水分再下锅避免蹦油哦，全程中大火将虾壳炸酥炸脆～
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