🤔随着葡萄酒的普及，已经成为很多家庭、餐厅餐桌上会出现的酒了，但是在搭配方面，还是会让很多小伙伴为难，究竟什么酒适合搭配什么餐食呢？为什么我喝起来一点也不好喝呢？ 🥂今天就给大家盘点一下各种不同风格的酒搭配什么餐食最合适，相信能让你更好的品尝葡萄酒，接下来就让我们一起看看吧~ —— 基本原则： 1⃣️食物对酒的影响>酒对食物的影响 2⃣️先有菜，看酒配菜，先有酒，以酒点菜 —— 葡萄酒配餐技巧如下👇🏻👇🏻👇🏻 1. 口味相近 浓配浓，淡配淡 （如重酒体的赤霞珠配牛羊肉、烟熏肉） 酸配酸，甜配甜（如酸度高长相思配海鱼加柠檬汁） 2. 口味互补 酸、苦、酒精度高的酒配油腻食物（如香槟,MCC配芝士奶油蛋糕） 甜配咸，如（甜葡萄酒搭配带咸味的蓝纹奶酪） 3. 红配红，白配白 红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物 白葡萄酒配海鲜及白肉类食物 4. 中西有别 ☀️中餐🍜 红葡萄酒： 川菜、香肠、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇🍄、火腿、酱熏类 白葡萄酒：油炸点心、海鲜类🍤、清蒸类 起泡酒：点心、鱼翅类 加强型酒：野味、点心 ☀️西餐🍔 红葡萄酒： 奶酪🧀、火腿、蛋类🥚、牛羊排🥩、禽类、兽类、野味、内脏类 白葡萄酒： 沙拉🥗、奶酪🧀、巧克力🍫、鹅肝、海鲜🦪、蜗牛 起泡酒： 茶点、布丁🍮、火鸡🍗 加强型酒：甜品🍰、奶酪🧀