夏季居家烧鸟局🍢谁还去居酒屋啊✨香到跺脚
尼春说美食
2025-07-01 15:09:34
我的宅家美食日记
😻周末宅家组局，和朋友搞了场超有氛围的烧鸟烤串局🍢肉串、海鲜串、蔬菜串整整齐齐码好，毛豆配冰啤🍻小番茄解腻，再用胡椒给烤串兜底，这夏日松弛感，直接拉满！
🍢烧鸟串：
京葱鸡肉｜紫苏鸡肉｜黑椒牛肋条｜菠萝牛肋条｜线椒五花肉｜番茄/凤梨大虾｜西葫芦｜秋葵
🥣烧鸟酱汁：
日式酱油：3勺
日式味淋： 3勺
砂糖：2勺
蜂蜜：1勺
加少量纯净水，上锅煮至粘稠酱汁
🍗鸡肉腌料
生抽：1勺
老抽：0.5勺
蚝油：1勺
砂糖：1勺
白胡椒、盐少许
🍖食材新鲜只需简单的调味！腌肉提前用白胡椒去腥，辛香渗透肉里！ 烤好后再撒上黑胡椒提香，那辛香瞬间裹满食材，椒香浓郁，烤完咬一口，肉汁混着椒香在嘴里爆开，香到跺脚！越嚼越上头～喜欢胡椒香味的人狂喜！！
🌶️人间烧烤，烤的是串，更是辛香浓郁的生活
简单的调味料就轻松复刻居酒屋级美味，妥妥年轻人厨房必备，下次烧烤直接锁死这组CP！
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