滋阴养血墨鱼汤
以珊看美食
2025-07-05 15:04:27
喝了这个墨鱼汤是真的睡得好!!
墨鱼干进入肝肾经,能滋🐑肾阴,调养肝血,长期熬夜,睡眠质量不好的姐妹,每周可以安排两次这个汤,墨鱼中的铁和维生素B12能促进血红蛋白合成,对缺铁性贫🩸和维生素B12缺乏的姐妹有效果~而其中含有的钙磷等矿物质,对中老年人的骨质疏松有帮助,对抵抗力低下的姐妹也比较友好,妥妥的健康小能手[大笑R][大笑R][大笑R]墨鱼浑身上下都是宝,搭配富含多种氨基酸的山药和静❤️的莲子,好喝又滋养身体~~
✅食材:
墨鱼干,排骨,山药,莲子,红枣
✅步骤:
1️⃣墨鱼干提前一晚或者半小时浸泡
2️⃣浸泡后的墨鱼干去掉眼睛,嘴巴,保留中间那块硬骨,洗净,切成小条
3️⃣排骨冷水下锅,加姜片料酒焯水备用
4️⃣锅中放少许油,微微煎一下排骨后,放入墨鱼条炒香
5️⃣将排骨,墨鱼,莲子,姜片放入锅中,加适量清水炖煮1个小时
6️⃣加山药,红枣继续炖煮20分钟即可
📖📖📖
[私信R]小贴士
1 墨鱼干表面会有黑色的皮,怕腥的姐妹要处理干净再炖,另外墨鱼炒一下或者烤一下再炖汤,腥味也会减少汤会鲜美一些
2 这个汤姨妈期间也适合喝,姨妈前和姨妈期间容易睡不好的姐妹记得安排上~
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