郑州苏式牛肉面,为啥慢慢销声匿迹了? 郑州口腔医院后面,金博大依然颓废,有家苏氏牛肉面,从楼梯下去很大的餐厅,凉爽之气扑面而来,八十年代装修风格,昏暗的复古怀旧。 很久没来吃了,点了一份牛肉拉面,一份精美凉菜,师傅摔面的手法很娴熟,浇上汤端走就可以吃了,汤浓味美,面条筋道,萝卜片很顺气。 记得我第一次吃是在经八路,已经是二十年前的事了。现在来吃还是那个熟悉的味道。今天吃完所有的生活回忆,再次涌上心头。 我边吃边想,这家店的味道很不错,为什么店越来越少呢?服务员告诉我,这家店最早在北京华联,后来才搬过来的。 苏式牛肉面最辉煌的时候,在郑州有三十多家店,后来因为竞争和口罩原因,现在只剩下三家店,但仍然坚持做面的初心和品质。 这些年杨记牛肉拉面吃的多,苏式牛肉面渐渐淡忘,但是味道真不比杨记差。 作为一个老食客,真心希望苏式牛肉面,能够再次恢复往日的繁荣,把店再重新慢慢开起来,味道还是让人回味无穷。 曾经火遍郑州大街小巷的苏氏牛肉面,你还有印象吗?
郑州苏式牛肉面,为啥慢慢销声匿迹了? 郑州口腔医院后面,金博大依然颓废,有家苏
老郑州的喝玩吃
2025-07-07 15:25:36
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