抗癌日记:先生53岁肝癌晚期，肺转移，淋巴转移，我从东北来山东已经在家陪护他五个多月了。 这几天高温天气，先生就在公司食堂吃午饭了，我自己一个人在家热得我也懒得做午饭，用空气炸锅烤一盘山东特产知了猴当零食吃吧。 知了猴简单清洗一下，撒点盐，放进空气炸锅烤15分钟，等待期间我先百度了一下知了猴的营养价值。 简单了解一下，它的蛋白质含量极高，远超常见肉类和蛋类， 每100克知了猴含蛋白质约58.58%~72克，是瘦牛肉的3.5倍、瘦猪肉的4.3倍、鸡蛋的6倍，还含有人体必需的多种氨基酸，必需氨基酸占比达46.63%，有助于促进生长发育和修复机体代谢。 这个东西很贵的，一元一个，每年这个季节都要储备几百只，冷冻后随时想吃就拿出来解冻随时就可以吃，我把它装在矿泉水瓶子里，然后再加入水冷冻起来，每年都能留到春节呢。 虽然知了猴的营养价值很高，但是现在也不敢给先生吃，这带硬壳的食物怕划伤他的消化道引起出血那可就麻烦了。 知了猴和蚕蛹相比，我还是比较喜欢吃蚕蛹的。 #肝癌# #肝癌治疗# #低分化肝癌# #山东活体知了猴#
