老杭州人的情怀CBD开了这家餐厅，太出彩！

老杭州的记忆里，总有一席属于国大 如今，它以洲至奢选 之名惊艳归来， 彩丰楼中餐厅全新登场， 用一席舌尖盛宴，唤醒杭城味觉的DNA 🌿 盛夏杭城，味觉革命进行时 洲至奢选杭州武林国大酒店·彩丰楼携全新主题菜单「新彩·丰味」破界而来！主厨团队以粤杭基因重组计划为灵感，将南宋古法、潮汕卤韵、官府菜魂与浙江时令风物大胆融合，打造出一席味觉盛宴。 🔥「新彩」：打破边界，灵感狂欢 🐟【古法新绎·时间魔法】新派醋汁老虎桂💫 西湖醋鱼2.0版！350克当季桂鱼用白兰地“洗澡”，低温油浸锁嫩，醋汁酸甜适中，回味深刻。 🍗【味型混搭·南北联姻】白切萧山大献鸡🌶️ “冰火三重天”淬炼出的皮脆肉紧，蘸潮汕姜葱油？清雅鸡味瞬间变身“岭南小甜心”！ 🍄【食材升维·奢华平权】松露烤菜豆腐包🖤 宁波烤菜披上黑松露战袍，菌香深邃裹滑嫩豆腐，山珍与家常的“破次元壁”合作！ 🌸「丰味」：时令为诗，底蕴成歌 🦀【时令鲜物·盛夏诗行】太雕熟醉六月黄🍶 绍兴太雕酒浸童子蟹八小时，酒香醇厚到“上头”，膏黄如琥珀，夏夜微醺的终极浪漫。 羊肚菌黑蒜钱江鳗🌊 开渔季钱塘江鳗蒸至酥嫩，羊肚菌裹马蹄甜豆，淋发酵黑蒜汁，江海山野在盘中跳圆舞曲。 🍲【官府卤韵·岁月沉香】松茸丰味三鲜👑 谭家菜精髓文火慢炖十六小时，金华火腿、老母鸡、干贝熬出琥珀浓汤，云南松茸、莼菜、莲子入碗，鲜味如山海交响乐。 彩丰新鸽皇🕊️ 妙龄乳鸽腿腌卤风干，油煎至玻璃脆皮，汁香浓郁到“爆浆”，粤式鸽肴的“颜值天花板”！ 彩丰楼以浙江本地时令风物为笔，创新技法为墨，绘就一场跨越经典与现代的味觉盛筵。商务宴请或家宴私聚，这里都是杭城美食家的新晋朝圣地！ 🔖