北方人对饺子有一种舍我其谁的感情，
冬至吃饺子，
逢年过节吃饺子，
家有宾客吃饺子，
孩子升学庆祝吃饺子，
工作升迁吃饺子，
孩子结婚吃饺子，
总之，
所有好时节、好节日都吃饺子，
至于吃什么馅儿那就随意了，
韭菜鸡蛋可以，
大葱肉可以，
西葫芦鸡蛋可以，
白菜粉条可以，
香菜、芹菜肉也可以，
哪怕没有菜，也可以喝二两。
不像南方人，
必须整一桌子菜才算有仪式感，
所以，北方饺子馆饭店遍地都是，
南方应该很少见吧，
大家喜欢北方的饺子文化吗？