贵州织金水八碗，是织金当地婚丧嫁娶，宴席必备的特色美食，也是黔菌的代表菜品被贵州

信韬评旅游 2025-07-11 18:54:07

贵州织金水八碗，是织金当地婚丧嫁娶，宴席必备的特色美食，也是黔菌的代表菜品被贵州的菌子香到了风物之旅八道水烹菜肴，以“上洞八仙”命名，其中曹国舅烹蹄筋、铁拐李飞蛾蛋、何仙姑酿鸡茸三道菜里用到竹荪；蓝采和黑峰圆以猪肉和香菇为主要原料。除了水八碗，织金人擅长在本地料理中加入菌子元素：米汤打底的竹荪鸡肉火锅、在羊肚菌中酿入虾滑、将竹荪、腊肉放入餐包……在织金饭店，我们体验到了传统与创意并存的美味，度过美好一晚

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