来织金怎么能不吃烙锅，新鲜红托竹荪做的烙锅你吃过吗？被贵州的菌子香到了风物之旅

信韬评旅游 2025-07-11 19:52:45

来织金怎么能不吃烙锅，新鲜红托竹荪做的烙锅你吃过吗？被贵州的菌子香到了风物之旅烙锅烙锅，顾名思义，主要的烹饪手法就是“烙”，即用烧热的器皿焙熟食材。在北方吃过烙饼的朋友肯定都能迅速get到“烙”的精髓：既不像“烤”那样容易过火，又不像“炸”那样油量超标，只要火候合宜，就能轻松收获水分十足又油润丰腴的口感。冒着热气的锅子，下入刚刚新鲜采摘的竹荪，白白嫩嫩的竹荪挤在锅里慢慢升温，简单浇上油，“呲啦啦”的脆响，激发出竹荪的清香，和油香一起在餐桌上弥散[灵光一闪]

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