有大黄鱼那就有小黄鱼，大黄鱼小黄鱼都是我国水产市场上特别畅销的海产鱼了。小黄鱼，又叫黄花鱼、小鲜。鱼纲、石首鱼科。体型酷似大黄鱼，但尾柄较短，个头比较小，最大也不过二十厘米。金黄色，冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，到秋末再返回深海。鱼鳔能发声。分布于我国渤海、黄海、东海以及朝鲜西海岸。是我国的首要经济鱼类之一。供鲜食或做成咸干品，鱼鳔可以做成鱼胶等。
小黄鱼的体型、个头都比大黄鱼小得多了。但小黄鱼的资源比大黄鱼丰富得多了，于是小黄鱼在市场上也比较廉价。
小黄鱼因为个头比较小，特别适合油炸了吃，比如有一道好菜叫“酥炸小黄鱼”。
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