相信我！排骨这样做真的绝绝子！
非儿评美食
2025-07-12 10:04:08
夏日消暑风味集 中式养胃计划
🔥 家人们！答应我一定要学这道话梅排骨！酸酸甜甜，老少皆宜，超适合现在这个季节！一口下去赶走夏日暑气🥰
排骨软烂脱骨，带着淡淡的话梅清香令人胃口大开！做法简单0失败，赶紧收藏起来试试吧[蹲后续H]
🍳【食材】：
排骨、可乐、话梅、姜片、香叶、桂皮、八角、冰糖
👩🍳【做法】：
1️⃣话梅先用热水泡一会待用（水不要倒掉⚠️）
2️⃣排骨冷水下锅，加入姜葱和料酒焯水洗净，晾干水分
3️⃣锅里热油，倒入冰糖，小火熬出泡泡，倒入排骨翻炒上色
4️⃣加入姜片和香料，倒入话梅和泡话梅的水，倒入可乐，再加入适量开水至没过食材
5️⃣加入半茶勺盐➕2勺生抽➕1勺蚝油，中小火焖40分钟
6️⃣大火收汁，撒上迷人的白芝麻即可👌
[种草R][种草R][种草R]酸甜可口，开胃解腻，做法简单，简直就是梦中情排！学会了快做给你女朋友尝尝吧
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