无油糖❗️免揉面💯自制全麦麦满分面包🍔

金建看美食 2025-07-12 15:16:36
不用厨师机❗️不用手揉❗️甚至不用烤箱❗️ 在家就能自制健康低卡又简单的全麦麦满分面包🍔! 只需【4】种食材!烤箱、空气炸锅、甚至平底锅🍳都能做! 无油糖!无酵液面种!真的hen适合烘焙懒人小白和健身的宝子! 全麦的加入让面包体麦香味儿更浓😋,平时夹个鸡蛋火腿小培根🥬🥓,轻松在家完成一周备餐! 喜欢干净碳水和面包脑袋们,也快边吸猫🐱,边在家学着做起来吧! — 🍔无油糖全麦麦芬面包配方: 高筋面粉300g 全麦面粉200g 冰水/牛奶/椰奶360g 干酵母4g 盐5g — 🍔无油糖全麦麦芬面包做法: 1⃣️全部材料混合成团,放冰箱冷藏水合约30分钟。 2⃣️从冰箱取出后,如图做1次拉伸到拉不动,收口朝下,放冰箱30分钟。 3️⃣重复步骤2,两到三次,直到面团能拉出厚膜。 4️⃣出膜后分成12份,盖保鲜膜室温醒20分钟。 5️⃣整理成馒头形,发至1.5倍大。 6️⃣烤箱上火170度,下火180度,预热好,压烤盘,烤约20分钟。 — ❗️其他笔记见更多有🐱可爱猫咪的❗️ 无油糖戚风🍰、低卡酷黑水果三明治蛋糕🎂、无油糖的吐司🍞、0油糖碱水🥨、全麦小面包🥯、免揉欧包🥖、低卡系列小甜品、饮品、馅料… —

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