不懂就问：你家里包饺子擀皮的时候用于防止粘连的干面粉称为什么？是面蒲吗？我发现一件事情，就是买饺子皮的人在饺子皮上面不是用的干面粉，感觉是一种粉面或者就是滑石粉。我查了一下食品级的滑石粉可以作为食品添加剂可以在制作干果时使用，不可以在制作面食的时候使用。况且食品级的滑石粉价格比面粉还要高，为什么不直接使用面粉呢？目前在小区菜店里或者菜市场卖到了机器面条或者手工面条防止粘连的面蒲感觉都不是面粉。煮过面条之后你就会发现面汤是清的，里面没有面。我想问一下懂行的人，面条和饺子皮上防止粘连的会不会是滑石粉呢？如果是真的的话，会不会对人有害呢？
