想减肥首先要吃够碳水全民营养提升计划
减肥碳水摄入的3大原则:
1.控制总量
建议每日碳水供能比40%50%(一般人群为50%-65%),减肥期每日总碳水建
议:女性:80-120g净碳水
男性:100-150g净碳水
注意:净碳水不等于主食量(比如100克生米大约含73克碳水)
2.优选低GI慢碳
选择GI值<55的食物,避免血糖骤升骤降导致的饥饿感和脂肪囤积。
3.搭配蛋白质+膳食纤维
例如:杂粮饭+鸡胸肉+西兰花,可延缓消化吸收,增强饱腹感。
推荐:燕麦、黑米、糙米、芋头、鹰嘴豆、扁豆
红豆、全麦意面、土豆、山药等。