鲤鱼，最常见的鲤科鱼类之一，当然也是一种特别不错的食材了，能做出很多美味佳肴来。然而，这些年，海鲜火爆，于是海产鱼类特别被推崇啊。鲤鱼就有些“失宠”了，很多美食者吐槽鲤鱼的缺陷比如鱼刺多特别是肌间刺乱

任叔岳 2025-07-19 16:38:58

鲤鱼，最常见的鲤科鱼类之一，当然也是一种特别不错的食材了，能做出很多美味佳肴来。然而，这些年，海鲜火爆，于是海产鱼类特别被推崇啊。鲤鱼就有些“失宠”了，很多美食者吐槽鲤鱼的缺陷比如鱼刺多特别是肌间刺乱刺多，有太重的“土腥气”等。但鲤鱼如果烹饪得法的话，它还是比较好吃的，用鲤鱼烹饪的名菜、好菜有糖醋鲤鱼、鲤鱼焙面（可以用延津做法）等……[滑稽笑][拍手][静静吃瓜]

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