Ins120万浏览❗️绝顶好吃泡菜烤芝士三明治

这是从一个韩裔Ins美食博主那里存下来的菜谱，简简单单的一道Kimchi Grilled Cheese，却获得了120万的浏览和7万的点赞。而且博主自己也说，她没想到，要花了那么多时间那么多次尝试，才总算把这道菜谱打磨到自己和家人都交口称赞的程度。 - 严格按食谱里的每个细节跟着做了，没想到泡菜烤芝士三明治可以这么好吃！ 甚至可以说是我吃过最好吃的Grilled Cheese，一口咬下后真的很像网上仓鼠视频里吃到美味呆住的感觉！ - 把做法整理给大家，快去做！！ 📒食材 面包两片（推荐Sourgh那种比较结实有韧劲的），泡菜约100g，muenster cheese2-3片（博主说她花了一百多刀试验哪种cheese最好吃，最后发现是这款，确实兼具奶香和拉丝，还带点肉感，也不过咸），葱一根，黄油，辣椒粉，黑胡椒，白砂糖， - 📖做法 先用黄油把泡菜炒香，试过了比芝麻油更和谐，更有韩式美式fusion料理的感觉； 炒过的泡菜自身的风味会弱化，所以再补一点辣椒粉撒上，这样也可以吸收一点泡菜自带的水分，不会让它湿漉漉浸湿面包； 炒好的泡菜盛出，锅子洗净，融化两小块黄油，放入面包片煎香； 翻面后先两片面包上各铺奶酪片，接着一边盖上炒好的泡菜，一边放新鲜小葱碎，这可以让口感更refreshing； 两片面包合起来，两面小火煎到奶酪融化，约3-5分钟，就可以关火装盘； 最后一步别忘记，顶上撒一点点砂糖碎！咯吱咯吱的糖粒口感好神奇，而且甜味能提鲜！ 趁热切开，美味诞生！巨好吃！ -