夏季高温环境下，新鲜荔枝的保鲜是不少家庭面临的难题。若直接置于室温，其表皮易因呼吸作用加快而褐变，果肉也会迅速软化变质。科学的做法是：先去除破损果实，保留果蒂，用透气保鲜袋分装后放入冰箱冷藏室，温度控制在3℃-5℃，可延长保鲜期3至5天；若需长期保存，可剥壳后用淡盐水浸泡片刻，沥干水分后密封冷冻，既能锁住营养，食用时还能获得冰爽口感，有效缓解暑热。
现代冰箱的制冰功能为夏季生活带来诸多便利。多数型号支持一键制冰，短时间内即可产出洁净冰块，满足多样需求：清晨冲泡饮品时加入，提升口感层次；外出携带的饮品中放入几块，能长时间维持低温；甚至可用于制作简易冰品，为家庭聚餐增添清凉选择。这一功能不仅提升了饮品的适口性，更让夏季饮食的便捷性大幅提高。
冰箱的保鲜技术同样改变了夏季食材的储存模式。绿叶蔬菜经清洗沥干后，用厨房纸包裹放入密封容器再置于保鲜层，可减少水分流失，保持7天左右的新鲜度；肉类、海鲜等提前分份冷冻，既能避免反复解冻导致的营养流失，又能缩短烹饪前的准备时间。好的冰箱“精准保鲜”能力，让食材在高温季节无需仓促食用，既减少了浪费，也让家庭料理更从容高效，为夏季生活增添了一份实用保障。荔枝在冰箱里躺7天比我还精神
