不知道大家发现没有，超市卖的菜没有外面菜市场的好吃。 以前见过别人吃一个叫牛血旺的菜，牛血旺是由各种牛杂和牛血以及豆芽做成的，但这个菜很辣。 虽然这个菜辣吧，但是色相却很好，让人看着就有食欲。 不过我这个人不爱吃那种七七八八的牛杂，也受不了牛血旺里的那个辣味，所以我就自己研究了一个新的菜。 这个菜有点类似牛血旺，但是配菜里没有关于牛的东西。 这个菜是这样的： 我平时会在菜市场买一块鸭血，一块老豆腐，然后一些瘦肉以及豆芽，还有那么两三个番茄。 其实我买的这些菜，跟毛血旺里的菜没有一点沾边，可是做出来也有那种让人有食欲的感觉，然后我也很喜欢吃，所以我平时就偶尔做这样的菜。 那我这个菜也没有什么特别的名称，就管它叫杂菜吧！ 我平时做这个杂菜的时候，都是在外面菜市场买的配菜，都是比较新鲜的那种。 然后昨天晚上我去逛超市了，逛到了超市的生鲜食品区，当时看到生鲜食品区有鸭血，鸭血的旁边有一块钱一袋的豆芽，于是我就想着买这个菜回去做那个杂菜。 当时我买了一块鸭血和一袋豆芽，然后又去买了1块4块钱的老豆腐，还有一份4块钱的油果丝（以前我基本不放这个油果丝的） 买好菜后我就去结账了。 但昨天晚上回到家已经蛮晚的了，也没有说再去做那个菜，然后这个菜是今天早上才做的，也是按照我平时的方法去做的，也是先拿番茄来做锅底，后面才炖那些的，真的一模一样的做法。 但是做出来后，发现味道跟以往做的相差很多，不管是鸭血还是豆腐，都没有明显的那种新鲜感，甚至有一点涩涩的，那如果说鸭血和豆腐不新鲜的话，那豆芽是青菜，应该也不至于不新鲜，但是放在杂菜里面的豆芽，也同样不好吃。 反正今天早上做的这一锅杂菜，真的从头到尾都不好吃（所有东西我都是在超市买的 ）我和小孩都只吃了一点，就连小孩都说不像以前那样好吃。 其实昨天在超市买这些菜的时候，我也有考虑到不好吃这个问题，因为我以前也在超市买过猪肉和青菜回来，特别是那个猪肉，吃起来是一点味道都没有，没有人家外面菜市场的那种鲜甜味，就连青菜感觉都像是拿水泡过的一样，一点清香的味儿都没有。 虽然昨天我就知道超市的菜没有外面的菜好吃，但是我想着这种是生鲜食品，应该也不会差到多少，所以就买回来了，但是买回来后，是真的发现没有外面菜市场买的好吃。 其实一直以来，我都不爱去超市买菜的，除非看到那种很便宜的蔬菜，这种我可能就会买来吃，但是像那种价格都差不多的蔬菜，我基本都不会在超市买，因为我真觉得不好吃，然后那个肉也是一样，感觉就像是冻肉，也不知道是不是冻肉。 那么话又说回来，我也真是想不明白了，超市里面的菜照样是有车运来的，外面菜市场的菜也是人家去批发市场拿的，按理来说应该都差不多，可是不知道为什么，外面菜市场的菜就是要比超市买的菜好吃，不管是青菜还是猪肉。 我也真是想不明白了，为什么菜市场的菜会更好吃一点呢？还是说我做菜的技术不行呢？ 朋友们，你们平时买菜是去超市还是去外面的菜市场呢？
