广东人的晚餐，煎鱼放点烧烤粉，味道真的绝

三餐四季今晚全都是我爱吃的菜，特别是那个煎鱼，放点烧烤料下去，味道真的绝了！万能的烧烤粉，味道真的太绝了。 [派对R][派对R]香煎鱼鱼处理干净，用厨房纸巾吸干水份，加入少许盐腌制十分钟。锅烧热，加入花生油，撒入少许盐，把鱼放入锅里，煎至两面金黄，撒入烧烤料煎两分钟即可起锅。 [派对R][派对R]沙茶排骨排骨泡出血水，加入一勺沙茶粉、一点蚝油、白糖、酱油、花生油搅拌均匀腌制十分钟。砂锅烧热，加入花生油，把蒜粒、沙姜、葱头炒香，把排骨放入砂锅，翻炒一下，加入少许广东米酒，盖上盖子，中火焗八分钟，然后收汁。 [派对R][派对R]辣椒炒鱿鱼把土鱿鱼放入冷水中浸泡一晚（加入少许小苏打），把膜撕开，切花刀。水开后放入鱿鱼，焯烫至鱿鱼卷起来捞出过冷水。起锅热油，把蒜蓉爆香，把鱿鱼炒干身，加入辣椒，炒至辣椒断生，加入少许盐、酱油、蚝油翻炒均匀就可出锅。